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Influencia en las propiedades funcionales de un yogur adicionado con harina de Persea americana Mill.LINEA DE INVESTIGACIÓN: ALIMENTOS FUNCIONALES E...
by admin | Dic 4, 2023 | Noticias
Caracterización de la microbiota del Queso Seco de la Tierra Caliente de Guerrero LINEA DE INVESTIGACIÓN: BIOPROCESOS...
by admin | Nov 21, 2023 | Noticias
En esta investigación se elucidó la influencia que tienen las nanopartículas de magnetita en la producción de metano de la codigestión de estiércol de cerdo y sargazo a nivel microcosmos. La síntesis y caracterización de las nanopartículas de magnetita se realizó...
by admin | Oct 3, 2023 | Noticias
Estudiantes de la Maestría en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria participaron en el 3° Congreso Nacional y 1° Congreso Internacional Agave Mezcal llevado a cabo en la ciudad de Oaxaca. La Comunidad del Posgrado felicita a Yesenia Manilla y Erika Daniela Reyes por su...
