Universidad Autónoma Chapingo /
Departamento de Ingeniería Agroindustrial
Síntesis del Plan de estudios
Doctorado en Ciencias Agroalimentarias
| Nombre | Clave | Tipo | Carácter | Créditos | Semestre |
|
Obligatoria I: Bioquímica de los alimentos |
DCA-701 | TyP |
Obligatorio |
6 |
I |
| Obligatoria II: Diseños experimentales | DCA-702 | TyP | Obligatorio | 6 | |
| Optativa I | Ω | TyP | Optativo | 6 | |
| Obligatoria III: Métodos espectroscópicos para análisis de alimentos | DCA-741 | TyP |
Obligatorio |
6 |
II |
| Seminario de investigación I | DCA-705 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Optativa II | Ω | TyP | Optativo | 6 | |
| Proyecto de investigación I | DCA-709 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| TOEFL | ———- | Requisito | SC | ||
| Optativa III | Ω | TyP | Optativo | 6 |
III |
| Proyecto de investigación II | DCA-710 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Curso especial* | DCA-717 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Seminario de investigación II | DCA-706 | TyP | Obligatorio | 3 | IV |
| Proyecto de investigación III | DCA-711 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Examen de candidatura | DCA-797 | T | Requisito | SC | |
| Estancia de investigación** | DCA-718 | TyP | Obligatorio | 20 | V |
| Proyecto de investigación IV | DCA-712 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Seminario de investigación III | DCA-707 | TyP | Obligatorio | 3 | VI |
| Proyecto de investigación V | DCA-713 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Proyecto de investigación VI | DCA-714 | TyP | Obligatorio | 3 | VII |
| Seminario de investigación IV | DCA-708 | TyP | Obligatorio | 3 |
VIII |
| Proyecto de investigación VII | DCA-715 | TyP | Obligatorio | 3 | |
| Tesis | DCA-799 | TyP | Obligatorio | 28 | |
| Examen de grado | DCA-794 | TyP | Obligatorio | SC | |
| Total | 120 | ||||
*Curso especial: se podrá cursar más de una ocasión, en cualquier sesión y en la institución acordada por el estudiante y el Comité Asesor. Ω: variará en función a la orientación de la investigación. El TOEFL, examen de candidatura y examen de grado no tendrán créditos.
**Estancia de investigación: se puede realizar a partir del quinto semestre. Durante la estancia de un semestre o dos es factible revalidar el Seminario de investigación con una asignatura afín, o la indicada por el Comité Asesor. 1 h presencial por semana por semestre es equivalente a 1.5 créditos.