by admin | Jul 18, 2023 | Noticias
Hernández-Montes, A. (2023). Percepción y significados del guaje rojo <i>Leucaena esculenta</i> (DC.) Benth. como alimento tradicional en la cultura ngiwa de Puebla, México. POLIBOTÁNICA, (56). https://doi.org/10.18387/polibotanica.56.15...
by admin | May 24, 2023 | Noticias
Torres-Salas, V., Hernández-Montes, A., & Hernández-Rodríguez, B. E. (2023). Análisis sensorial, textural y actividad antioxidante de queso añejo de Zacazonapan durante la maduración: Analisis del queso añejo de Zapopan. Biotecnia, 25(2), 204–213....
by admin | May 24, 2023 | Noticias
María del Carmen Núñez-Santiago, Artemio Pérez-López, Teodoro Espinosa-Solares, María Inés Nicolás-Vázquez, Bernabé Laureano-López, Sol-gel transition diagram and theoretical study of κ-carrageenan in the presence of calcium ions, LWT, Volume 182, 2023, 114867, ISSN...
by admin | Mar 23, 2023 | Noticias
Intangible attributes in white calla lily (Zantedeschia aethiopica (L) K. Spreng): psychological meanings and structure of human values in consumers. Mandujano Cuéllar, A. K., Hernández Montes A., y Cruz Castillo, J. G. (2022). Atributos intangibles en alcatraz blanco...
