CONVOCATORIA DE INGRESO A POSGRADO / PRIMAVERA 2026 2025
DOCTORADO EN CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
El Posgrado
En el Departamento de Ingeniería Agroindustrial se estableció el Posgrado en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria que sigue un modelo vinculado con su entorno en concordancia con la demanda real y potencial de distintos agentes sociales beneficiarios de los resultados de su actividad académica y que contribuye a resolver problemas prioritarios del sector agropecuario.
Noticias
Artículo publicado / LWT Food Science and Technology
María del Carmen Núñez-Santiago, Artemio Pérez-López, Teodoro Espinosa-Solares, María Inés Nicolás-Vázquez, Bernabé Laureano-López, Sol-gel transition diagram and theoretical study of κ-carrageenan in the presence of calcium ions, LWT, Volume 182, 2023, 114867, ISSN...
Nuevo artículo publicado / Revista Nova Scientia
Intangible attributes in white calla lily (Zantedeschia aethiopica (L) K. Spreng): psychological meanings and structure of human values in consumers. Mandujano Cuéllar, A. K., Hernández Montes A., y Cruz Castillo, J. G. (2022). Atributos intangibles en alcatraz blanco...
Líneas de investigación e Incidencia
Nuestros dos programas se encuentran vinculados y comparten tres líneas de investigación
Ambos Programas de Estudios de Posgrado estan dentro del Sistema Nacional de Posgrados (SNP) de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI), por lo que nuestros estudiantes pueden postular a una beca.
Síntesis del Plan de Estudios
Créditos de cursos obligatorios y electivos
Repositorio institucional (Tesis)
- Consulta de publicaciones de nuestro Núcleo Académico Básico
- Consulta de tesis de nuestros egresados de ambos programas
Infraestructura
EL PCYTA cuenta con las instalaciones y laboratorios necesarios para el desarrollo de las actividades de docencia e investigación inherentes
Se cuenta con los siguientes laboratorios:
- Atmósferas controladas
- Reología y Propiedades Mecánicas
- Alimentos Funcionales e Innovadores
- Evaluación sensorial de productos agroalimentarios
- Fisiología postcosecha y frigorífico experimental
- Adicionalmente, se cuenta con el acceso al: Laboratorio Nacional de Investigación y Servicio Agroalimentario y Forestal (LANISAF).
Teléfono fijo:
595 952 1687
595 952 1629
Teléfono móvil:
55 3319 8263 (WPP)
cgep.pcyta@chapingo.edu.mx